メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
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発送国 | 国内 (日本) | ||
材料/素材 | 目次(「BOOK」データベースより)板前割烹の仕事 料理編(酒肴和えもの八寸造り ほか)板前割烹の仕事 技法編(八寸場の仕事油場の仕事焼き場の仕事煮方の仕事向板の仕事)著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)栗栖 正博(クリス マサヒロ)昭和32年生まれ。大学在学中から父、正一氏に料理を学び、卒業と同時に店の業務に携わる。同63年、正一氏の急逝により、(株)たん熊北店代表取締役社長に就任。三代目として現在グループ17店を統括する。その傍ら、調理師専門学校、各種専門学校、カルチャースクール等で多くの授業、講座の講師を務め、雑誌、テレビ等でも活躍。最近は小学校で特別授業を行なうなど、食育にも力を注いでいる | ||
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よくわかる「板前割烹の仕事」栗栖正博 柴田書店 by メルカリ
よくわかる板前割烹の仕事: たん熊北店の全技法 | 栗栖 正博 |本
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よくわかる板前割烹の仕事 たん熊北店の全技法 by メルカリ
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商品満足度
4.8 -
採点分布
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5つ★
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4つ★
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3つ★
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2つ★
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1つ★
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5つ★
項目別評価
- つけ心地
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満足です
98%
- 発色の良さ
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満足です
98%
- 盛れ感
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満足です
93%
- つけ心地
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- 満足です
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- イマイチ
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- 発色の良さ
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- 満足です
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- イマイチ
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- 盛れ感
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- 満足です
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- イマイチ
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5.0 5ヒロ454 2024-11-06T12:24:24
すっごくしっかりした泡が出ます。お値段もお安くて結構ビッグサイズですのでかなり持ちそうです使用感はシットリです。
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5.0 5ホワイトフォックスX 2024-11-05T02:26:26
普通の氷と違いステンレス製の溶けない氷です ゆっくり飲むカクテルや夏のドリンクに重宝しますので オススメです
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4.6 5まろん0811 2024-11-07T00:00:00
カージナルテトラは、まだ小さく最大発色は確認出来ませんがワイルドらしく、ひとかたまりになってじっとしています。 カージナルテトラはワイルドとブリードの発色は良く似ていますが見る人が見ると感覚的にチョット違うな〜と思う程度です。 暗い所、明るい所で発色、色も変わります。 保護色が良く働くのがワイルド。 群泳はワイルド、広く分布ならブリード。 じっとしているのは数が少ない為です。 改善は数を入れる、大きな個体を入れる事で改善されると思います。
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5.0 5きいこ某 2024-11-06T06:30:30
髪の毛、さらさらになります。 ドラッグストアへ買いに行くよりお得に購入できました。
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5.0 51945419 2024-11-05T05:17:17
使いやすいアクリジョンですね。追加購入です。
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4.11 5のッピ 2024-11-07T11:47:47
かわいいです。しかし、履きにくく脱ぎにくいです。長く履いていると疲れます。
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5.0 5you14902 2024-11-06T09:09:09
使用感はいいですし、使いやすいです。ズボンをセットするのがすk沿い難しいです。
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5.0 5楽天ポイント貯めたい9285 2024-11-05T07:55:55
とてもしっかりした生地で、値段以上に良いものだと思います。中学2年での買い替えだったので、お値打ちに買えて助かりました。発送もとても早く、助かりました。試着券を買って2種類頼んでいたので、裾上げ対応がなかったので慌てて裾上げしましたが(^^;)裾上げすると返品できないのは試着券でも同様なのですね。急いでいる方はその点だけ注意です。
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4.10 5つままさ4 2024-11-07T22:22:22
今までは安い毛玉取りを使っていて、なかなか取れずストレスでしたが、これはお値段しますがみるみる毛玉が取れて、着なくなってたお気に入りニットも着れるようになりました! 子どもも『新品だね』と喜んでました! 靴下の毛玉は慎重にしないと、どうしても破れてしまいます。でも、毛玉の取れ具合に満足です!
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5.0 5☆パン大好きっ子☆ 2024-11-06T08:08:08
予めデザインも確認出来ますし、何よりとてもお安くて満足です。もし、割れたりしたらリピートしたいと思います。
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5.0 5rnrmj 2024-11-05T08:32:32
大変使いやすく満足です。ソケット等をもう少しそろえていつも使用したいです。 強度と耐久性は?なので星4個にしました。今後どうなるか?
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4.6 5らむね615 2024-11-07T06:42:42
まだ届いてないですが 純正なら安心です! 届くのが楽しみです
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5.0 5bbb1479 2024-11-06T12:36:36
スーパー等でかうより、とてもお手頃価格で買うことができて助かります。大容量なので無くなる心配もなく重宝してます。糖質制限中には欠かせないですね。
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5.0 5まる2222 2024-11-05T02:14:14
届いた時点でほぼ完成しており、取り扱いしやすかったです。
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4.7 5@matsuha 2024-11-07T01:49:49
カカオマスは、身体に良いので、良いのですが、にがくて、一度に量を食べ辛いですが、便秘の時には丁度良い感じです。